Hediye Kart 
Etkinliğe Dair
25 Nisan 2026
Etkinlik Başlangıç Tarihi
10:00
Etkinlik Başlangıç
Hassas Kurallar
Etkinlik Kuralı
Un, su ve mayanın bir araya gelip karakter kazandığı bu özel eğitimde; ekmek yapımının temel tekniklerini öğrenerek kendi mutfağınızda fark yaratacaksınız.
Eğitim İçeriği Kısa Özet:
* Tam buğday, çavdar ve beyaz ekmek yapımı
* Instant ve yaş maya kullanımı
* Temel fermantasyon teknikleri ve püf noktaları
* Hamur yoğurma, şekillendirme ve doğru pişirme teknikleri
* Fırın kullanımı, kabuk ve iç doku dengesi
* Uygulamalı atölye ile birebir deneyim
Bu eğitimle sadece ekmek yapmayı değil, hamurun dilini anlamayı öğreneceksiniz
Eğitim İçeriği Kısa Özet:
* Tam buğday, çavdar ve beyaz ekmek yapımı
* Instant ve yaş maya kullanımı
* Temel fermantasyon teknikleri ve püf noktaları
* Hamur yoğurma, şekillendirme ve doğru pişirme teknikleri
* Fırın kullanımı, kabuk ve iç doku dengesi
* Uygulamalı atölye ile birebir deneyim
Bu eğitimle sadece ekmek yapmayı değil, hamurun dilini anlamayı öğreneceksiniz
Etkinlik Kuralları
- Atölye öncesinde bilet kontrolü yapılmaktadır.
- Atölye mutfaklarımız 8 ve 12 kişiliktir. Katılıma uygun sınıfta çalışma tamamlanır. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
- Atölyeler tam donanımlı profesyonel sınıflardır.
- Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Harmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.
- Atölye mutfaklarımız 8 ve 12 kişiliktir. Katılıma uygun sınıfta çalışma tamamlanır. Her istasyonda bir kişi çalışacak şekilde planlanmıştır.
- Atölyeler tam donanımlı profesyonel sınıflardır.
- Yapılan ürünler için saklama kaplarınızı getirerek yanınızda götürebilirsiniz.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Harmony Gastronomy gerekli gördüğü ya da minimum katılımcı sayısına ulaşılmadığı takdirde, katılımcıların ödemiş olduğu etkinlik ücretini iade ederek organizasyonu iptal etmek hakkını saklı tutar.