Bean to Bar x Bean to Cup Festival

18 Eylül
SAM ÇEVİKEL MOCHACCINO CHALLENGE

Festival Kapı Açılışı
Roasters Village, Bean to Bar üretici alanları, kahve ve çikolata markaları ziyaretçilerle buluşuyor.

Festival Açılış Buluşması
Bean to Bar × Bean to Cup Festival’in üç günlük programına kısa bir giriş.
Cupping Room · Kahve Tadımı
Farklı ülkelerden ve üretici bölgelerinden gelen nitelikli kahveler cupping masasında deneyimleniyor.

Bean to Bar Lab
Kakao çekirdeğinin seçilmesinden kavrulmasına, öğütülmesinden çikolataya dönüşmesine uzanan üretim yolculuğu.

Çikolata Tadım Seansı
Farklı kakao kökenleri, kakao yüzdeleri ve üretim teknikleriyle hazırlanan çikolataların karşılaştırmalı tadımı.

SAM ÇEVİKEL MOCHACCINO CHALLENGE
Espresso ve çikolatanın ayn