15 Mayıs 1959 tarihinde İstanbul Üsküdar’da doğmuş Türk tiyatro, sinema ve televizyon oyuncusu ile seslendirme sanatçısıdır. İBB Şehir Tiyatroları bünyesinde uzun yıllar görev yapmış önemli sahne sanatçılarındandır.

Aziz Sarvan’ın sanat hayatı, tiyatro temelli bir eğitim ve profesyonel sahne deneyimi üzerine kuruludur. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları’nda oyunculuk yapmış, aynı zamanda kurum içinde yönetim kurulu üyeliği ve Genel Sanat Yönetmeni yardımcılığı gibi görevler üstlenmiştir.

Eğitim alanındaki çalışmaları kapsamında Galatasaray Üniversitesi Tiyatro Topluluğu, Gösteri Sanatları Merkezi ve Sadri Alışık Kültür Merkezi gibi kurumlarda oyunculuk eğitmenliği yapmıştır. Sahne sanatları alanında akademik ve pratik katkılarıyla da bilinir.

Tiyatro çalışmaları arasında Jean Genet’in “Zenciler” adlı oyununu Türkiye’de ilk kez sahneye koyması önemli bir yer tutar. Bu yönüyle hem oyuncu hem de yönetmen olarak tiyatro dünyasında iz bırakmıştır.

Aziz Sarvan, tiyatro, televizyon ve sinema alanındaki çalışmaları ile birlikte eğitimci kimliğiyle de Türk sahne sanatlarına katkı sunmuş önemli sanatçılar arasında yer almaktadır.